direkt från pressen
Det senaste från Millow - produktnyheter, forskning och milstolpar.
Senaste
En grupp etablerade svenska entreprenörer backar det göteborgsbaserade myceliumproteinbolaget samtidigt som bolagets centrala europeiska patent står oemotsagt.
Millows styrelse har utsett Fredrik Öhrn till vd och bekräftar att Millows vetenskaplige grundare prof. Mohammad J. Taherzadeh lämnar akademin och fokuserar…
De är lekfulla på ytan, men de står för något allvarligt: att göra bättre protein med ett lättare avtryck🍃
Millow förenar nordiska sädesslag och mycel för att skapa näringstäta, minimalt processade hållbara proteinalternativ.
Millow avslöjar ett rent och energisnålt sätt att producera mycelbaserade köttalternativ av nordisk havre.
Millows forskare bidrar till en banbrytande bok som visar industriella användningsområden för svampar och hållbar utveckling.
Millow är fött ur decennier av forskning och omvandlar vetenskapliga genombrott till skalbara hållbara livsmedelslösningar.
Millow uppmärksammas för att driva Sveriges gröna omställning med skalbara mycelbaserade köttalternativ.
Millow öppnar sin pre-A-runda för att skala rena, hälsosamma och hållbara mycelbaserade livsmedelslösningar.
GöteborgsPosten lyfter fram Millow när familjer och kockar hyllar dess näringsrika och goda mycelskapelser.
Millow utses till vinnare för sin klimatvänliga mycelproteininnovation på MassChallenge Switzerland.
Millows fermenteringsteknik minskar utsläppen med upp till 97 % jämfört med nötkött, med resurseffektivt mycel och svensk havre.
Millow hyllar dr Hellwigs forskning och ledarskap som formar en hållbar framtid genom mycelbaserad mat.
Den legendariske designern Rob Janoff hjälper till att bygga Millows globalt tilltalande varumärke för dess mycelbaserade livsmedelsinnovation.
Millow gratulerar Neda som tagit sin doktorsexamen och stärker företagets expertis inom nutrition och hållbara proteiner.
Njut av festliga mycelbaserade rätter som är goda, miljövänliga och perfekta för en grönare julhelg.
Ny forskning belyser hälso- och hållbarhetsfördelarna med svampbaserad mat som driver Millows miljövänliga uppdrag.
Från Göteborgs blomstrande tech-ekosystem utvecklar Millow clean-label-mycelkött med AI-förstärkt fermentering.
Millow firar Staffan Hillbergs hedersdoktorat som ett erkännande av hans ledarskap inom hållbar innovation.
Millow presenterar sin mycelproteinteknik på DNB:s ledande nordiska foodtech-event.
Millow deltar bland ledande innovatörer och presenterar sin vision för clean-label-mycelprotein på Scale-Up Investor Day.
Millow säkrar toppbetygsfinansiering från EU Horizon för att utveckla hybridprotein av växter och mycel som omdefinierar hållbar mat.
Millow vinner 2,4 miljoner euro i EIC-finansiering och tillgång till upp till 30 miljoner euro i investeringar för att skala hållbart mycelbaserat protein.
Millows clean-label-köttbullar förtjuser gäster i alla åldrar med äkta smak och hållbara ingredienser.
Stanford hedrar professor Taherzadeh för banbrytande mycelforskning som driver Millows hållbara livsmedelsinnovationer.
Millow uppmärksammas som en av 39 globala innovatörer som formar framtidens hållbara mat genom teknik för havre och mycel.
Millow firar stora milstolpar under 2024 och breddar innovation och partnerskap för att påskynda clean-label-mycelprotein.
Sifted utforskar Millows vision om prisvärd, skalbar mycelbaserad mat som förändrar framtiden för hållbart protein.
Ledande kockar uppmärksammar Millow för dess rika umamismak och köttiga textur, skapad genom innovativ fermentering av havre och mycel.
Millow avtäcker världens första fabrik för havre och mycel och skalar upp hållbart, minimalt processat protein designat att mäta sig med nötkött i smak och klimatavtryck.
Millow’s Chief Scientific Officer, Mohammad Taherzadeh, co-edited a new book titled “Sustainable Technologies for Value Addition to Biomass Waste”.
