Spännande nyheter från Millow!
Millow säkrar toppbetygsfinansiering från EU Horizon för att utveckla hybridprotein av växter och mycel som omdefinierar hållbar mat.
Vi är glada att kunna meddela att vårt konsortiums projektförslag, PLANTOMYC, har säkrat EU-finansiering genom HORIZON-initiativet! 🎉 Med full poäng är vi bland de enda två godkända av 59 sökande, och vi kunde inte vara stoltare. 🌟
Vårt banbrytande projekt syftar till att revolutionera sektorn för alternativa proteiner genom att kombinera fördelarna med växtbaserade livsmedelskällor med de funktionella och sensoriska fördelarna hos mycelbiomassa - helt i linje med Millows vision. Vi ser fram emot att utveckla innovativa, minimalt processade hybridköttanaloger som inte bara är hållbara utan också goda. 🍃🍽️
Vi är hedrade att samarbeta med fantastiska partner som University of Reading, KNAW - Koninklijke Nederlandse Akademie van Wetenschappen, BRØL | B Corp® och många andra. Ett särskilt tack till Bioeconomy at RISE för att de leder arbetet som projektkoordinator, och till alla som stöttat denna ansökan.
De kommande fyra åren lovar att bli fantastiska, och vi ser fram emot att växa och innovera tillsammans för att göra god, hållbar mat till verklighet. 🌱
