DESIGNAD FÖR SAMARBETSDRIVEN INNOVATION
din nästa bästsäljare börjar här
Millow erbjuder patenterad torrfermentering, modulära S-Unit-bioreaktorer, bindemedelsfri texturteknik (MUTE), avancerad analyskapacitet och heltäckande utveckling från Technology Readiness Level (TRL) 1 till 8 - samlat i en och samma plattform.
GLOBALA PARTNERSKAP FÖR FORSKNINGSBIDRAG
Stärk ditt partnerskap med Millow
Ett samarbete med Millow stärker konkurrenskraften i bidragsansökningar och konsortieprojekt avsevärt. Millow har omfattande erfarenhet av Horizon Europe, Formas, Vinnova och prestigefyllda individuella anslag som EIC Accelerator. Med våra starka tekniska resurser, patenterade torrfermenteringsteknologi, avancerade laboratorier och erfarna team omsätter vi effektivt forskning i skalbara industriella lösningar.
En process. Oändligt rent resultat.
motorn
Nordisk havre in. Helt protein och fiber ut. Däremellan: tre decennier av fermenteringsvetenskap, körd som en upprepbar industriell process - inte ett recept.
Torrfermentering
Mycel odlat på nordisk havre med minimal fukt - inspirerat av hur växter faktiskt växer.
MUTE-texturteknik
Exakt styrning av svampens tillväxt formar mycel till en fibrös, köttlik textur.
Modulära S-Unit-bioreaktorer
Skalbara moduler på 500 kg/dygn som uppcyklar jordbrukets biprodukter i 24-timmarscykler.
Byggd för att skala, inte för att piloteras
industriell kapacitet
Modulär i grunden: varje S-Unit-bioreaktor du lägger till är mer kapacitet, samma process. Det är skillnaden mellan en plattform och en produktlinje.
- TRL 8
- industriell mognad
- <24h
- fermenteringscykel
- 1 500 kg
- per dygn, anläggningen i Göteborg
- +500 kg
- per S-Unit-bioreaktormodul
Fem EPO-patentfamiljer · EP 4307913
Modulär teknologi
Varje S-Unit producerar
500 kg
per dag
500 kgper dag
500 kgper dag
500 kgper dag
500 kgper dag
Skalbar industriell infrastruktur
500 kilogram i taget
Millows första produktionsanläggning i industriell skala i Göteborg driftsätts för att producera 1 500 kilogram hållbart protein per dag, skalbart i steg om 500 kilogram per modulär S-Unit-bioreaktor utan långa byggperioder. Konkurrenskraftig mot traditionella växtbaserade proteiner integreras Millows modulära teknologi sömlöst i internationella spannmålsnav, inklusive nordisk havre och livsmedelsderivat.
Avancerat fermenteringslaboratorium
mätt på plats, batch för batch
Millows avancerade fermenteringslaboratorium kör omfattande analys- och kvalitetstester internt. Varje batch hålls till kommersiell produktionsstandard genom rigorösa prototyptester - så att plattformen levererar pålitliga, skalbara fermenteringslösningar.
- Mikrobiell analys
- Metabolitprofilering
- Sensoriska utvärderingar
- NIR-kvalitetskontroll i linjen
Vetenskaplig spets och industriellt kunnande - under ledning av professor Mohammad Taherzadeh, med 500+ granskade publikationer och 47 000+ citeringar.
En plattform drivs av mer än tankar
teknisk infrastruktur
Fermenteringen är hårdvaran. Mjukvaran är lika verklig: produktdata, spårbarhet och innehåll som levereras från Millows egna integrerade system.
Partner bygger på en motor som talar data, inte bara en fabrik som skickar lådor.
- Produkt- och spårbarhetsdata som ett förstklassigt resultat
- En integrerad innehållsplattform - samma stack som den här sajten är byggd att köra på
- Byggd för partner att koppla in sig i, inte bara köpa av
Vad den äter, och vad den räddar
en motor, många råvaror
Plattformen behöver inte en enda perfekt råvara. Den generaliserar - från nordisk havre till industriella sidoströmmar - och gör det livsmedelssystemet slänger till rent protein och fiber. Den bredden är plattformen; produkterna är kvittona.
- InHavre & sidoströmmar
- MotorTorrfermentering
- UtProtein & fiber
Ta med ditt svåraste krav.
motorn löser det
Om det kräver rent protein eller fiber i industriell skala är plattformen där det löses.
